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正本総本店　刺身柳刃　包丁　本霞玉白鋼　尺

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商品説明・詳細
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商品情報

刃の素材: 白ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 片刃
桂の素材: 水牛の角
柄の素材: 朴

サイズ
全長　約45.5cm
刃渡り約31cm（切っ先からマチ迄）
刃幅約3.5cm
刃厚み約4.2mm
重さ　約202g

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カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	新品、未使用

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