シャトーオーバージュリベラル [2018] 750ml・赤 Chateau Haut Bages Liberal

ポイヤック村にある1855年に第5級に格付けされたシャトー。1983年にヴィラール家が所有者となり、美しいブドウ畑は徐々に往時の輝きを取り戻していきました。

ジロンド川の河口を見下ろす敷地は、30haの面積を有しています。畑の半分は、シャトー・ラトゥールと並んで、石灰質のマールに砂礫が堆積した土壌に位置しており、残りの半分は厚く砂礫が堆積した土壌で、バージュの台地にあります。

現在このシャトーを取り仕切るクレール・ヴィラール・リュルトンは、セラーを全面的に改修し、テロワールを引き立てるべく自然環境に配慮した栽培法を実践しています。

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タイプ	赤ワイン

ボディ	ミディアムボディ

重

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軽

色	赤
飲み頃温度	14℃近辺
相性の良い料理 / 調味料
品種	カベルネソーヴィニヨン75％メルロ25％
容量	750ml
栽培	平均樹齢35年。収量45hl/ha。植密度1万本/ha。ダブルギュイヨ仕立て。環境保全型農法。
産地	フランス　ボルドー
備考	黒果実、カカオ、フローラルの香り。カベルネの特徴が良く出たエレガントでしっかりとした骨格のあるワイン。

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